Lors de la cérémonie nationale des Trophées du Commerce, organisée par le réseau des Chambres de Commerce et d’Industrie (CCI) au ministère de l’Économie, une entreprise martiniquaise a brillamment remporté le Trophée Développement Durable pour son établissement So Elsi, un restaurant engagé et innovant situé en Martinique.

Un engagement durable salué au plus haut niveau

Le trophée récompense son approche éco responsable exemplaire : cuisine à base de produits locaux, lutte contre le gaspillage, recours aux énergies renouvelables et implication dans des démarches zéro déchet. Le jury a salué une initiative « inspirante, alignée avec les enjeux contemporains et porteuse de valeurs fortes pour l’économie locale ».

Une reconnaissance issue du territoire

 Avant de décrocher le prix au niveau national, So Elsi avait été distingué lors de la sélection régionale menée par la CCI Martinique, aux côtés de quatre autres lauréats locaux. Cette première étape avait mis en lumière des commerces dynamiques, résolument tournés vers l’innovation, la qualité de service et l’ancrage territorial.

Une réussite ultramarine qui rayonne

 La victoire de So Elsi à Paris démontre la capacité des entrepreneurs ultramarins à répondre aux défis économiques et écologiques contemporains, tout en valorisant les ressources locales. Une fierté pour la Martinique et un message fort adressé à l’ensemble des territoires d’Outre-mer.

Pour Pierrick Robert , le président de l'ACCIOM: « À travers cette distinction, c’est un modèle de commerce durable, humain et local qui est célébré. Une réussite exemplaire qui inspire et incarne le futur du commerce de proximité dans les Outre-mer et mais aussi au niveau national ».