Elle est la première vache martiniquaise et ultramarine à endosser le rôle d’égérie du Salon internationale de l’Agriculture, mais la dermatose nodulaire a eu raison de sa présence physique au Parc des Expositions de Paris. En 2027, Biguine, vache brahmane, pourrait bien venir au Salon avec son veau, puisqu’elle attend « un heureux événement ».

« Biguine va extrêmement bien. Elle est chez un éleveur de Haute-Saône qui l’a très bien accueillie. Biguine grossit, elle est heureuse et s’est très bien adaptée au climat » a confié son éleveur André Prosper au micro d’Outremers360, cette semaine depuis le Salon international de l’Agriculture.

Preuve de la bonne santé de la vache brahmane, Biguine est « gestante » et attend « un heureux évènement », annonce André Prosper qui souligne les qualités de cette « race adaptée au climat martiniquais, résiliente, rustique et avec une capacité d’adaptation exceptionnelle ».

Biguine avait été choisie pour être la traditionnelle vache égérie de l’édition 2026 du Salon international de l’Agriculture. Mais la propagation de la dermatose nodulaire dans les cheptels hexagonaux, qui a abouti à un énième mouvement social des éleveurs -mouvement nourri en lame de fond par le Mercosur- a finalement eu raison de sa présence à Paris.

Soutien d’Emmanuel Macron

Par prudence, l’organisation du Salon a décidé d’annuler la présence des bovins cette année, la maladie très contagieuse, mais inoffensive pour l’humain, ne pouvant être détectée qu’après plusieurs semaines d’incubation. Une forte concentration de vaches, veaux et taureaux sur un espace restreint avec ce risque sanitaire aurait donc pu avoir une issue désastreuse pour la filière française.

Mais André Prosper et Sandrine Hayot, elle aussi éleveuse de brahmanes en Martinique et présidente de l'Union des éleveurs de bovins brahmanes, travaillent déjà à un retour de Biguine, venue à Paris avec quatre congénères, pour le SIA 2027. « Notre volonté est de pouvoir présenter nos cinq brahmanes l’année prochaine et nous travaillons avec les équipes du SIA pour être présent massivement avec une belle mise en valeur de la race », a assuré Sandrine Hayot.

Un « moment particulier » pour Biguine ?

Biguine et les éleveurs martiniquais de la race peuvent compter sur un soutien de poids, puisque lors de sa venue au Salon samedi dernier, le président de la République Emmanuel Macron « a été très sensible » au sujet. « Il considère que les choses ne se sont pas bien passées et il souhaiterait que la brahmane soit de nouveau mise en valeur pour le salon 2027 » a rappelé André Prosper. « Il y a un poids certain. Les organisateurs vont réfléchir avec nous ».

« Nous attendons les décisions et allons voir comment être présents l’année prochaine » a ajouté l’éleveur qui entend aussi mettre dans la balance une possible double présence : à la fois Biguine et son futur veau. « Nous ferons tout l’année prochaine pour trouver un moment particulier aux Outre-mer, à la race Brahmane et à la Martinique », avait assuré le président du Salon international de l’agriculture, Jérôme Despey, jeudi.

Il faudra toutefois batailler dur pour André Prosper et les éleveurs martiniquais, car d’autres éleveurs pousseront pour mettre également en valeur leurs vaches… La course à l’égérie est d’ores et déjà lancée.