Quatrième documentaire de la collection Les Innovateurs, produit par Mérapi Productions et Outremers360, avec le soutien du Ministère en charge des Outre-mer. Après la Polynésie et La Réunion, cap sur la Martinique, à la rencontre de José, agriculteur qui a adopté l’agroécologie comme système de production de bananes.

La culture de la banane française, produite aux Antilles, s’est développée à la fin des années 1930. La filière fait régulièrement évoluer ses pratiques pour améliorer la préservation de l’air, de l’eau et de la terre et favoriser la biodiversité dans ses plantations. José Bedot, agriculteur Martiniquais, a adopté l’agroécologie comme système de production. Un moyen d’améliorer ses récoltes en imitant les processus naturels, son idée est de créer des interactions et des synergies biologiques bénéfiques à toute sa filière. Ces pratiques, plus respectueuses de l’environnement, sont indispensables pour préserver les qualités du terroir des départements de Guadeloupe et Martinique. 

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